D maneiras rápidas e fáceis de retirar a polpa de uma beringela.
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Como descascar a beringela a partir das sementes / colagem: Glarved, foto: captura de ecrã
Tirar a polpa de uma beringela é, por vezes, tão desagradável e consome tanta energia como cortar uma cebola, mas pode ser feito. Dizemos-lhe como descascar uma beringela a partir das sementes.
Yevhen Klopotenko, um conhecido cozinheiro da Ucrânia, falou-nos de d maneiras de retirar a polpa de uma beringela.
Para retirar a polpa de uma beringela cozida, é necessário utilizar película alimentar, uma tábde cortar e uma faca.
Como descascar uma beringela a partir das sementes – o primeiro método
Numa beringela cozida, é necessário fazer uma incisão longitudinal, cortar a base transversalmente, depois embrulhar a beringela em película aderente e espremer literalmente toda a polpa de cima para baixo.Como retirar a polpa das beringelas – o segundo método
Para retirar a polpa da beringela, esta deve ser cortada longitudinalmente e desdobrada numa tábde cortar. De seguida, com a parte de trás da faca, percorre-se de cima para baixo e raspa-se a polpa para a táb
Para mais informações sobre como descascar uma beringela da polpa, ver o vídeo:
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